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Nome Prodotto:

Categorie:

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Chevrette
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Nom latin: Parapenaeus longirostris

Entière
CALBIRE 0000 000 00 0 1A 1 1X 2 2A 3 3A
NBRE DE PIECE/KG Max 58 59-65 66-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-130 131-150 151-180 180

 

Limon
Rouget
Crevette royale
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Nom Latin: Penaeus Kherathrus

CALIBRE 0 1 2 3 4 5 6 COLA1 COLA2
NBRE DE PIECES/KG Max 15 16-20 21-30 31-40 41-60 61-80 81-100 G M & P
Mérou
Pageot
Pagre
Crevette rouge
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Nom Latin: Aristaeomorpha Foliacea

CALIBRE 1 2 3 4 5 6
NBRE DE PIECE/KG Max 20 21-30 31-40 41-60 61-80 81-100
Daurade sauvage
Rascasse
Saint pierre
Loup
Crevette gris
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Nom latin : METAPENAEUS MONCEROS

CALIBRE EXTRA 1 2 3 4 5
NBRE DE PIECE/KG Max 20 21-30 31-40 41-60 61-80 81-100
Crevette violette
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Nom latin : aristeuse antennatus

CALIBRE EXTRA 1 2 3 4 5
NBRE DE PIECE/KG Max 20 21-30 31-40 41-60 61-80 81-100
Calamar
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Nom latin : loligo Fobersi

CALIBRE 1 2 3 4 5
PIECE/ 3 KG Max 10 Max 15 Max 20 Max 30 Max 40
Crevette mate
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Nom latin : SQUILLA MANTIS

ENTIERE

CALIBRE

 1 2

NBRE PIECE/KG

 -25 +25
Eledone
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Nom latin : Eledone

CALIBRE P PP PPP
PIECE/ KG 100-200 50-100 -50
gobetta
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Nom latin : PLESIONIKA SSP

ENTIERE
CALIBRE G P
NBRE PIECE/KG -100 +100
langouste
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Nom latin : PALINURUS ELEPHAS

CALIBRE 1 2 3 4
NBRE DE PIECE/KG 500-800g 900-1200g 1300-1600g +1700g
Langoustine
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Nom latin : nephros Norvegicus

CALIBRE EXTRA GG G MM M
NBRE DE PIECE/KG Max 8 9-12 13-20 21-30 31-45
Poulpe
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Nom latin : Octopus Vulgaris

Nous traitons principalement les poulpes pèches dans les îles de KARKNAH en bloc ou en IQF tous en prenant soin de les nettoyer et les battre pour faciliter leur cuisson.

CALIBRE T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
POIDS/PIECE 4000g 3000-4000g 2000-3000g 1500-2000g 1200-1500g 800-1200g 500-800g 300-500g 150-300g
Seiche
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Nom latin : sepia officinalis

Nous traitons les seiches noires ou nettoyées congèles en bloc ou en IQF. Tout en consacrant un d’épatement pour le nettoyage des seiches se  composant de main  d’œuvre très qualifié pour ne pas altérer la qualité physique du produits  lors de son traitement .

CALIBRE 1 2 3 4 5 6
POIDS/PIECE ++500g 300-500g 200-300g 100-200g 50-100g 500g
Blue swimming crab
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Nom scientifiques : Portunus pelagicus

Calibres:

  • 100/150 g
  • 150/200 g
  • 200/300 g
  • 300/400 g
  • +400 g
Espadon
Crevette rose décortiqué
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Chevrette
Nom latin: Parapenaeus longirostris Entière CALBIRE ... Read More
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Crevette royale
Nom Latin: Penaeus Kherathrus CALIBRE 0 1 2 3 4... Read More
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Crevette rouge
Nom Latin: Aristaeomorpha Foliacea CALIBRE 1 2 3 4 ... Read More
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Crevette gris
Nom latin : METAPENAEUS MONCEROS CALIBRE EXTRA 1 2 3... Read More
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Crevette violette
Nom latin : aristeuse antennatus CALIBRE EXTRA 1 2 3... Read More
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Calamar
Nom latin : loligo Fobersi CALIBRE 1 2 3 4 ... Read More
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Crevette mate
Nom latin : SQUILLA MANTIS ENTIERE ... Read More
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Eledone
Nom latin : Eledone CALIBRE P PP PPP ... Read More
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gobetta
Nom latin : PLESIONIKA SSP ENTIERE CALIBRE ... Read More
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langouste
Nom latin : PALINURUS ELEPHAS CALIBRE 1 2 3 4 ... Read More
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Langoustine
Nom latin : nephros Norvegicus CALIBRE EXTRA GG G MM... Read More
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Poulpe
Nom latin : Octopus Vulgaris Nous traitons principalement les poulpes pèches dans les îles de KARKNAH en bloc ou en IQF tous en prenant soin de les nettoyer et les battre pour facili... Read More
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Seiche
Nom latin : sepia officinalis Nous traitons les seiches noires ou nettoyées congèles en bloc ou en IQF. Tout en consacrant un d’épatement pour le nettoyage des seiches se  compos... Read More
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Blue swimming crab
Nom scientifiques : Portunus pelagicus Calibres: 100/150 g 150/200 g 200/300 g 300/400 g +400 g
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